La Maladie de Coeliaque encore largement sous-diagnostiquée
L’âge de la maturité : 18 ans après sa création, le congrès mondial sur la maladie coeliaque et les pathologies liées au gluten (International celiac disease symposium, ICDS) est...
Plus de détailsL'hypersensibilité au gluten existe-t-elle ?
Responsable de symptômes digestifs ou non, l'hypersensibilité au gluten est une entité encore discutée, car il pourrait ne pas être le seul élément en cause. Il n'y a pas de test d...
Plus de détailsRetour aux champs pour les blés
Les céréales sont-elles devenues des « bombes à gluten » à force de sélection ? Les agronomes retournent vers des blés rustiques.
Plus de détailsAtteintes spécifiques, Auto-immunes et Métaboliques - Foie de maladie cœliaque
Une maladie cœliaque doit faire réaliser un bilan hépatique et, inversement, celle-ci doit être recherchée en cas de perturbation du bilan
Plus de détailsBien nourrir ses rhumatismes
La « malbouffe » joue vraisemblablement un rôle dans le développement de maladies auto-immunes comme la polyarthrite rhumatoïde. Pour autant, la communauté scientifique ne s'accord...
Plus de détailsProfesseur Spitz - Bénéfices multiples de la vitamine D3
Pourquoi est-il impératif de vous faire régulièrement doser votre vitamine D ?
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